A 2024 hotel industry report by Deloitte highlights the priorities for hotel general managers such as managing cash flow, improving performance while maintaining profitability, and dealing with inflationary pressures. Here, we look at how to tackle the top 4 challenges.
1. Gestión de la rotación de personal
Current statistics show that the employee turnover rate in the hospitality industry ranges from 30% to 73% worldwide. Staff shortages or constant turnover can hurt guest experiences, while hiring and training new team members can be both time-consuming and costly.
Pasos a seguir:
- Invierta en su personal ofreciendo programas de capacitación, tutoría y oportunidades de crecimiento profesional. Reconocer el trabajo duro de su equipo y crear un entorno en el que las personas se sientan valoradas fomentará la retención a largo plazo.
- Ofrece beneficios que hagan que tu equipo quiera quedarse. Según un artículo de The Blacklight, Ritz-Carlton ofrece seguro médico, reembolso de matrícula y programas de bienestar, lo que genera una tasa de rotación mucho menor que el promedio de la industria.
- Capacite a su equipo en distintas áreas para que puedan asumir diferentes roles cuando sea necesario. Esto ayuda a cubrir las brechas durante la escasez de personal y mantiene las operaciones funcionando sin problemas. Hyatt ha implementado programas de capacitación cruzada de manera eficaz para mejorar la flexibilidad operativa y mantener la calidad del servicio durante los períodos pico, fomentando una cultura de desarrollo y adaptabilidad continuos.
2. Garantizar la satisfacción constante de los huéspedes
La satisfacción de los huéspedes está en constante evolución, e incluso los pequeños problemas tienen un gran impacto en las reseñas y las calificaciones. Los estudios muestran que el 50% de las personas confían en las reseñas en línea tanto como en las recomendaciones personales.
Pasos a seguir:
- Provide your team with the tools to respond to guest feedback quickly—both online and in person. Software like TrustYou or ReviewPro can make gathering and responding to guest feedback much easier, helping guests feel heard.
- Haga que la capacitación sea una parte habitual de la rutina de su personal de primera línea para que se sientan cómodos al manejar las interacciones con los huéspedes y resolver problemas. Plataformas como Typsy ofrecen lecciones rápidas y atractivas que su equipo puede adaptar a sus apretadas agendas, lo que los hace sentir más seguros y preparados para ayudar a los huéspedes.
- Utilice la tecnología, como los sistemas de gestión hotelera, para hacer que la experiencia del huésped sea lo más fluida posible. Con herramientas como Alice, los huéspedes pueden solicitar servicios (como servicio de habitaciones o mantenimiento) directamente desde sus teléfonos inteligentes. El objetivo es asegurarse de que los huéspedes obtengan lo que necesitan fácilmente, sin problemas.
3. Equilibrar los costos operativos
Gestionar los costes operativos y ofrecer un servicio excelente es un verdadero acto de equilibrio en el sector hotelero. ¿Cómo puede la gestión de operaciones mejorar el rendimiento del hotel? Con el aumento de los gastos en servicios públicos, mano de obra y suministros, mantener la rentabilidad puede parecer una batalla cuesta arriba. Y no se trata solo de dinero, sino de asegurarse de no recortar gastos que puedan afectar a la experiencia de los huéspedes.
Pasos a seguir:
- To manage your costs better, keep track of your operational metrics with tools like ProfitSword or HotStats. These tools give you insights to discover cost-saving opportunities without compromising service quality.
- Minimice los costos generales como el reemplazo de llaves perdidas mediante el uso de un sistema de gestión de llaves de hotel como Keycafe, que ahorra tiempo y elimina las llaves perdidas. La implementación de un sistema de control de acceso ayuda a garantizar que las áreas estén protegidas y monitoreadas de manera efectiva.
- Don’t let equipment maintenance slip through the cracks—regular upkeep can help you avoid expensive breakdowns. Tools like Limble CMMS can automate work orders, schedule maintenance, and track equipment performance.
4. Coordinación de la comunicación interna del equipo
Mantener a los equipos de limpieza, mantenimiento y recepción en la misma sintonía garantiza que su hotel funcione sin problemas. Un informe de McKinsey & Company afirma que mejorar la comunicación interna puede aumentar la productividad hasta en un 25 %. La falta de comunicación puede provocar demoras, problemas con las habitaciones o incluso riesgos de seguridad que perjudican la experiencia del huésped.
Pasos a seguir:
- Use herramientas de gestión de tareas como Asana o Trello para realizar un seguimiento de las tareas, los plazos y las responsabilidades. Estas herramientas facilitan que todos sepan qué está sucediendo y se mantengan informados.
- Mantenga a los equipos conectados usando plataformas como Flexkeeping, que están diseñadas específicamente para las operaciones del hotel y ayudan a reducir los problemas al mejorar la comunicación y la eficiencia.
- Utilice tableros de anuncios digitales o aplicaciones de comunicación como Beekeeper para mantener a todos informados sobre anuncios importantes, sin importar su departamento o turno.
Avanzando
Un hotel bien gestionado es el resultado de una planificación inteligente, buenas inversiones y un gran esfuerzo en equipo. La inversión en el software y la formación adecuados garantizará la seguridad de las operaciones de su hotel y la máxima eficiencia operativa.
Manténgase al día con las últimas tendencias de la industria hotelera y esté abierto a nuevas formas de hacer las cosas que puedan mejorar la eficiencia y mejorar la experiencia del huésped. Aproveche los conocimientos de los datos y adopte nuevas tecnologías para mantenerse por delante de la competencia. Cuanto más proactivo y adaptable sea, mejor le irá a su hotel: brindará un excelente servicio y creará experiencias memorables para sus huéspedes en una industria en constante cambio.
Para dar el primer paso hacia la minimización de los costos operativos, hable con el equipo de Keycafe para ver cómo un sistema de gestión de llaves de hotel puede beneficiar las operaciones de su hotel.
Preguntas frecuentes
¿Cómo pueden los hoteles más pequeños o independientes con presupuestos limitados implementar estas estrategias de manera efectiva sin acceso a amplios recursos como las grandes cadenas hoteleras?
Los hoteles más pequeños o independientes con presupuestos limitados pueden implementar estas estrategias comenzando con herramientas rentables o gratuitas, enfocándose en iniciativas de alto impacto como la capacitación cruzada del personal o mejorando la comunicación a través de plataformas gratuitas como Google Workspace.
También pueden priorizar las inversiones que generen el mayor rendimiento, como los sistemas de control de acceso para reducir los costos recurrentes, como la sustitución de llaves perdidas o herramientas asequibles para recibir comentarios de los huéspedes. La asociación con redes o asociaciones hoteleras locales puede proporcionar recursos adicionales y soluciones compartidas adaptadas a los operadores más pequeños.
¿Existen estudios de casos específicos o historias de éxito de hoteles que hayan superado estos desafíos utilizando las herramientas y enfoques recomendados?
Casos de éxito como el de de Concord Hospitality muestran cómo el uso de herramientas específicas puede resolver problemas operativos específicos. Los hoteles boutique o familiares pueden adaptar estrategias similares invirtiendo en tecnologías escalables que aborden sus necesidades inmediatas, como la automatización de tareas rutinarias o la mejora de la comunicación.
Las experiencias personalizadas para los huéspedes y las sólidas relaciones con el personal pueden diferenciar aún más a los hoteles más pequeños sin necesidad de grandes presupuestos.
¿Cuáles son las mejores prácticas para evaluar y elegir la tecnología o las soluciones de software adecuadas a las necesidades específicas de un hotel?
Los gerentes de hoteles deben comenzar por identificar sus principales desafíos operativos y establecer objetivos claros. Por ejemplo, si los comentarios de los huéspedes son una preocupación, es fundamental seleccionar una herramienta que se integre perfectamente con las plataformas de reseñas existentes. Consultar con los proveedores para obtener demostraciones, buscar recomendaciones de colegas y evaluar la escalabilidad del software son pasos esenciales.
Las revisiones independientes y los testimonios de los usuarios también pueden brindar una perspectiva equilibrada, ayudando a los gerentes a alinear las opciones tecnológicas con las necesidades específicas de su hotel.